Yakitori Seri

The Yakitori Seri Menu

(Autumn, 2022)

串焼き(各1本)
Items below are single skewers

近江しゃも  ももむねセット

Ōmi Shamo wild chicken—thigh and breast meat combination set

近江しゃも  もも

Ōmi Shamo wild chicken thigh meat

近江しゃも  むね

Ōmi Shamo wild chicken breast meat

近江黒鶏 ささみ (サビあり、なし)

Ōmi Kokkei tenderloin (with wasabi, or without wasabi)

近江黒鶏 はらみ

Ōmi Kokkei belly meat

近江黒鶏 皮

Ōmi Kokkei skin

つくね

Ground chicken ball (allergen: contains egg)

骨なし手羽

Boneless wing

せせり

Neck meat

こころ残り

Assorted heart trimmings

Liver

ぼんじり

Coccyx meat

こころ 滋賀県産ゆず胡椒のせ

Heart, topped with yuzu and black pepper paste from Shiga

砂肝

Gizzard

やげん軟骨

Breastbone cartilage

膝なんこつ

Knee cartilage

滋賀名産​
Shiga Specialties

赤こんにゃく 味噌田楽

Red konnyaku with a miso glaze

創作串
Chef’s Creation 

チキン南蛮串 自家製タルタル

Chicken namban with homemade tartar saunce

焼き野菜

Grilled Vegetables

里芋とゴルゴンゾーラ

Taro with gorgonzola

れんこん

Lotus root

長芋

Chinese yam

椎茸

Shiitake mushrooms

ズッキーニ

Zucchini

丸ごとピーマン

Green pepper (whole)

一品
Single Item Dishes

和風カモロースト

Japanese-style roasted duck

よだれ鶏

“Mouth-watering chicken”

アッシ・パルマンティエ

Hachis Parmentier (French casserole)

近江しゃも皮のなめろう

Cooked Ōmi Shamo skin, minced and tenderized

焼きトレビスとブルーチーズ

Radiccio grilled with blue cheese

ぎん皮ポン酢

Gizzard membrane in ponzu

カッサータ

Italian cassata with nougat

ご飯
Rice

おじやさん

Small bowl of porridge

卵かけご飯

Rice with raw egg

焼きおにぎり

Grilled onigiri

スープ​
Soup

鶏スープ

Chicken soup

ドリンクメニュー (一部のみ掲載)

Drink Menu (not all items listed)

生ビール

Draft beer

レモンビール

Lemon beer

カシスビア

Cassis beer

シャンディガフ

Shandygaff (ginger-ale beer)

レッドアイ

Red Eye (beer with tomato juice)

ウイスキー

Whisky

レモンサワー

Lemon sour

カルピスサワー

Calapis sour

ウーロンハイ

Oolong-Hi (Oolong tea and spirits)

梅酒

Umeshu (Plum wine)

クラフト瓶チューハイ

Bottled, Craft Chu-hi

果実酒

Fruit wine

日本酒

Sake

麦焼酎

Mugi shōchū (barley shōchū)

芋焼酎

Imo shōchū (potato shōchū)

テキーラサンライズ

Tequila Sunrise

ジントニック

Gin and tonic

スクリュードライバー

Screwdriver (vodka and orange)

モスコミュール

Moscow Mule (vodka buck)

チャイナブルー

China Blue (blue curaçao and grapefruit juice)

スプモーニ

Spumoni (Campari, grapefruit juice, and tonic)

滋賀県産にごりワイン

Unfiltered wine from Shiga

コーラ

Coke

ジンジャーエール

Ginger Ale

炭酸水

Seltzer water

烏龍茶

Oolong tea

Yakitori in Kyoto, Chicken Grill Photos, 1, Yakitori Seri
Yakitori in Kyoto, Chicken Grill Photos, 2, Yakitori Seri
Yakitori in Kyoto, Chicken Grill Photos,3, Yakitori Seri